杭州桃子采摘园
本篇文章给大家谈谈《杭州桃子采摘园》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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桃树品种如何分类？各类型有何特点？
桃种质资源非常丰富，由于品种间果实发育期长短差异大（55～120天），果实耐贮运性能差。因此劳动人民在几千年的生产实践中，选育出了上千个桃树品种。尤其是到了近代，经过果树学家的努力，桃树新品种选育进程加快，效率提高，每年都有很多的新品种被培育出来。据不完全统计，世界上桃树栽培品种约有3000个以上，我国约有1000多个。
目前桃树品种的分类方法较多，一般以果实的形态、性状，树体对生态环境条件的适应性作为主要的分类依据。
（1）按果实形状和生长发育特性分类
以果实形状和生长发育特性进行分类十分重要，它能帮助我们在接触某一新品种之前，根据品种特性的描述，判断该品种的主要生物学特征。
圆桃和扁桃
①圆桃的果实近圆形或长圆形，果顶微凹到突尖，目前世界上栽培的桃品种绝大部分属于圆桃类型。②扁桃又称为蟠桃，果实扁圆，两端凹入，如早露蟠、陈圃蟠桃、太仓蟠桃等。近年来随着桃果实生产量的增加和消费者追求果形多样化的发展，蟠桃倍受消费者的青睐。
毛桃和油桃
①毛桃又称为普通桃，其果实表面覆有一层茸毛，目前世界上栽培的桃树品种绝大部分属于普通桃类型。②油桃是普通桃的变异，特点是果实表面自小无茸毛，果实成熟时表皮光亮艳丽。由于油桃果实无茸毛、色泽艳丽、食用方便，近年来深受广大消费者喜爱，是今后鲜食桃主要发展方向。代表品种有瑞光3号、瑞光5号、瑞光22号、早红珠、艳光等。
离核、粘核和半粘核
这是按果核与果肉的粘离度为依据进行分类。①离核品种的果肉组织较松散，尤其是近核处的果肉，果核容易从果肉上剥离。②粘核品种的果肉致密，果实成熟时，果肉与核不易分离。由于粘核品种的果实适宜于挖核，因此加工制罐的桃品种要求为粘核。③半粘核则居于上述二者之间。
肉溶质、不溶质和硬肉桃
这是按果实成熟时肉质特性进行的分类。①溶质类型品种，果实成熟时，果肉柔软多汁，适宜鲜食。如大久保、冈山白、白凤、冈山500号、离核、传十郎、桔早生、早生水蜜等；溶质类型又可分为硬溶质和软溶质两种类型。②不溶质又被称为橡皮质，在果实成熟时，果肉质地强韧，富有弹性，加工时耐烫煮，且不溶质桃多为粘核，一般均为加工制罐品种。③硬肉桃在果实成熟初期，果肉硬而脆，但完熟时果汁少，果肉变绵。如五月鲜、六月白、和尚帽等。
白肉桃、黄肉桃和红肉桃
这是按果肉颜色进行的分类。①白肉桃，肉色呈白或乳白色，包括那些肉色呈白或乳白色而近核处果肉带红色的品种。一般来讲，白肉桃果实含酸量较低，这很符合东方人喜食偏甜少酸水果的习惯。因此，我国从古至今主栽的鲜食品种绝大部分为白肉桃类型。②黄肉桃，肉色呈黄或橙黄色。黄色品种在加工制罐时能保证汁液清澈透明，故除少数兼用的白色桃品种外，专用的制罐品种都为黄肉桃品种。黄肉桃一般果实含酸量偏高，风味较浓。在西欧的一些国家和美国，黄肉桃的鲜食品种占有较大的比重。③红肉桃果肉血红色，如血桃、天津水蜜桃及国外的Red Robin等品种。
早、中、晚熟及特晚熟桃
主要是依据果实成熟期早晚进行分类的。早熟桃果实生长发育间硬核期较短或无明显的硬核期，果实成熟后有的品种核未完全木质化（如春蕾）。晚熟品种果实具较长时间的缓慢生长期（即硬化期），果实生长发育期长，成熟期一般在8月下旬至9月底。特晚熟桃的果实成熟期在10月之后，如冬桃和雪桃。
（2）按果实利用方式分类
一般分为鲜食、罐藏和兼用品种。鲜食和罐藏品种只用于鲜食和加工制作罐头。优良的鲜食品种要求色彩艳丽，汁多味美。因此，至今世界上栽培的鲜食品种绝大多数属于肉溶质类型。对于罐藏用品种，除希望果大核小、缝合线两侧对称、加工时利用率高之外，更重要的是必须满足下面三个条件：①肉黄且近核处无红色，在加工过程中酶褐变不明显；②不溶质；③粘核，以劈桃挖核时能保持果肉表面光洁为准。而兼用型品种，既可鲜食，又可制罐加工。
（3）按生态类型分类
桃原产于我国西北高海拔地区。在我国华北、西北栽培后，通过不断选育，形成了一定数量的品种群体。自从桃向我国南方（长江流域，以南京、杭州、上海为中心）、小亚细亚、南欧传播后，形成了适应不同生态条件的新品种群。
北方品种群
属于一个古老的、历史最为悠久的品种群。本品种群形成于我国黄河流域的华北及西北，以甘肃、陕西、河北、山西、山东和河南等地栽培最多。
本品种群果实特点为果顶尖而突起，缝合线及梗洼较深，肉质较硬，致密；树势强健，树姿多为直立和半直立类型；枝条生长势强，中长果枝上花芽形成数量少，节位高，单花芽比例较高。由于北方品种群桃的果实梗洼深，果柄短，在果实发育后期（近成熟时）粗壮长果枝不易弯曲，会造成果实自然脱落。因此本品种群的品种多利用中、短果枝和花束状果枝结果。
该品种群又可分为蜜桃和硬肉桃两大亚群。蜜桃亚群果大，粘核，果肉多为白色，成熟时柔软多汁，且多为中、晚熟品种。代表品种如山东肥城桃、河北深州水蜜桃、天津水蜜桃、陕西渭南甜桃等。硬肉桃亚群果实初熟时肉质脆嫩多汁，但完熟时肉质变软或发绵，汁液少，如河北的五月鲜。一般来讲，北方品种群品种移至南方栽培，往往表现出生长发育不良，产量低，且抗病能力差。山东肥城桃、河北深州水蜜桃，即便从原产地移至北方其他地区栽培，也生长不良，例如产量不稳定及品质变差。
另外，本品种群的桃树多表现为树体抗寒性强，但花芽的抗寒性较差，过冬后易出现僵芽现象。
南方品种群
本品种群是在长江流域，尤其以南京、杭州、上海为中心形成的一类适应于温暖多湿生态条件的品种群体。本品种群树势壮健，枝梢粗壮，中长果枝比率大，结果好。
南方品种群又可分为水蜜桃、硬肉桃和蟠桃三大亚群。水蜜桃亚群果实圆形和长圆形，果顶无明显的突尖，果肉柔软多汁，不耐贮运。代表品种如：玉露、白花、上海水蜜桃等。日本自我国引入水蜜桃后杂交培育出了许多优良品种。如大久保、冈山白、白凤、冈山500号、离核、传十郎、桔早生、早生水蜜等，基本保持了南方品种的特性，但在我国南方、北方栽培均适宜。硬肉桃亚群果实顶端短尖，肉质硬脆致密，汁少。例如吊枝白、象牙白等。硬肉桃亚群是南方品种群中古老类型，而水蜜桃亚群为一较进化类型。这两个亚群除在果实特征上有上述的显著差异外，在树体的生长势和枝芽类型上也存在着较大的不同。一般来讲，水蜜桃亚群树姿开张或半开张，发枝力强，中长果枝上多复花芽。而硬肉桃树姿直立，中长果枝上多单花芽。蟠桃亚群除果实形状为扁圆外，树体的生长特征与水蜜桃亚群基本相同。南方品种群属进化类型，具有适应北方生态环境的特点。因此，大多数情况下，南方品种群的品种移至北方，也能实现丰产优质栽培。
南欧品种群
是自我国经伊朗、小亚细亚传至南欧后经长期驯化形成的品种。适应夏季干燥，光照强，冬季温和气候。美国及南欧各国的品种多数属本品种群。包括黄肉、白肉和油桃品种，引入我国栽培的有新端阳、塔斯坎、西洋黄肉等。由于本品种群的适应性与北方品种群相似，因此在华北栽培一般生长结果良好。
16个桃树品种简介
1、炎陵黄桃树
这种树主要出产在湖南炎陵县，是优秀的地方独特品种。炎陵黄桃虽然在当地才种植了30多年，但是经过复杂的推广工作，目前已经在当地大面积种植。目前售卖到全国各地，常见的黄桃基本都是炎陵所产。
2、连平鹰嘴桃树
主要生长在广东的连平县。主要特征是果实顶端有一个像是鹰嘴的顶尖，被作为是国家地理标志产品保护了起来。
3、玉露美人桃树
这是树主要生长在浙江奉化，果实优点是颜色鲜艳，细腻多汁、甜而柔嫩，肉质不是白色而是接近透明的一种。
4、早黄金桃树
早黄金桃叫做黄金蜜1号品种，是从毛桃中培育的新品种。果实颜色为金黄色，果顶带有浅红色。果实不算太大，但是适合在种植桃子的所有区域种植，适应性强。
5、阳山水蜜桃树
主要生长于江苏无锡，优点是果实较大，果皮容易剥离，汁多味甜、肉质细嫩、入口即化。是桃子品种中优秀的品种。
6、突围桃树
突围桃适应性很强，除了西北极度干旱及严重的盐碱地不可以种植之外，国内大部分地区均可种植。全红在同期成熟桃中着色最佳，背阳面乳白色，成熟全面乳红。
7、映霜红桃树
映霜红桃集中在青州地区，是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟，耐藏，个大，优质，丰产，效益高等六大特点。
8、中华福桃树
中华福桃是从中华寿桃植株中出现的一个优良变异，平均单果重500克，最大735克，果实近圆形，全果面粉红色。
9、中华寿桃树
中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。此品种被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇的优良品种，在各地该品种综合性状表现较好。
10、新川中岛桃树
此品种是由山东省果树研究所从日本引进 ，适应性强，可以满足不同种植需求，高产丰产，适合全国大部分地区种植。
11、苍方早生桃树
日本国品种，仓方英藏于1945年用（塔斯康×白桃）与实生种（不溶质的早熟品种）杂交选育而成。
12、金秋王桃树
这是新选育出来的中晚熟的桃种，在临沂地区，9月中旬成熟。
13、金秋王2号
这是最新选育综合表现最优良的晚熟品种，在临沂地区8月下旬成熟。
14、黄金蜜4号桃树
黄金蜜4号是新育成的特晚熟黄肉鲜食桃，9月中上旬成熟。
15、黄金蟠桃树
这是新选育出来的蟠桃新品种，在临沂7月中下旬成熟，果实扁平两边对称。
16、红芙蓉桃树
这是澳大利亚选进的品种，在阳历5月下旬成熟，果实长圆形，颜色呈现艳红。
我们这桃树多，能深加工吗？
桃木深加工当然可以了
桃木可以做成家具，观赏饰品，首饰等等
做之前一定要做市场调研啊。
看看前景是不是广阔的
杭州科技职业技术学校有桃树吗
有
学校道路两旁有桃树，学校周围环境不错，有山有水而且正在开发。
桃树种植与管理技术_桃树的栽培技术
桃树在世界各地广为 种植 ，那么桃树如何种植与管理呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的桃树的种植技术，希望能够对您有所帮助。
桃树的种植技术
一、新梢摘心。 在夏季当桃树新梢长到30—50厘米时候，进行第一次摘心，选择在正确方向、位置、角度，适当的副悄或芽的上方摘去顶心，控制外围延长枝生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝，进行早摘心，或在角度较大的分枝处短截，使其从直立生长转为斜向生长，形成良好的结果枝，达到稳产的目的。
二、开张角度疏除徒长枝对生长旺盛，分枝角度 小的主枝，侧枝在未充分木质化前，采取吊、拉、撑的 方法 ，开张角度，分枝均匀，树冠开张，生长缓和，结果能力提高，树体抗病虫能力增强。在抽梢期，及时剪除丛生蜜枝。剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、苦枝等，节省养分，改善光照，增强内膛枝抽梢、结果能力，促进果实着色成熟，增强含糖量，改善果实品质，增强树体抗病能力，延缓衰老。延长结果期，增加经济效益。
三、按时拿枝、正确扭枝 在夏季生长期，将直立半木质化的徒长枝，用手从基部到顶端向下慢慢弯曲，重复2—3次，或将枝梢基部扭转19—180度，使之下垂或成水平状态，缓和树势生长，促进花芽形成，增加结果枝，扩大结果面，达到稳产高产的目的。
四、抹芽定位 抹芽定位也叫掰芽子，在桃树叶芽萌发，抽出3—5厘米长的嫩枝时，对位置生长不当，数量过多的嫩芽，可及时用手抹去。抹芽是新栽幼树高接换头，和老树更新枝处理的重要手术。抹芽宜早不宜晚，太晚了不仅不容易抹去而且容易留下伤疤，导致流胶病的发生，并增加防治费用，影响果品质量。
桃树嫁接三注意：
1.荤l时嫁接桃苗嫁接早, 雨水 多,往往因浸渍伤砧伤苗,砧木和接穗难以愈合;嫁接迟,温度过高,水分蒸发量大不利于伤口愈合。1993.6.15～7.29,辽中农校7名学员在省科技培训中心示范场进行桃苗嫁接实习,由于6.18～7.7连续下雨19天,造成了6.15～6.18嫁接的16820株桃苗因渍害只成活4545株,成活率仅27%。而7.14以后,当地气温高达34℃以上,超过了嫁接适温9℃左右,致使嫁接用的薄膜粘手、接芽沾汗、所嫁接的69782株桃苗,只成活34257株,成活率未达到50%。嫁接桃苗以5月底至6月上旬最为理想。 2.方法得当各地实践证明,枝接优于芽接,露芽优于封芽。
桃树管理：桃采果后到落叶前这段时间是桃树营口养积累和花芽分化的关键时期，管理好坏直接影响到桃树的越冬防寒能力及第二年的生长结果。因此，桃树秋季管理非常重要。
肥水管理：早、中熟品种采果后早施肥，特别是结果过多的树林更应早施，迟熟品种采果前施。基肥施入量应占全年施肥总量的60-70%。施肥种类以优质有机肥混合适时的氮、磷、钾复合肥及徽肥为主。按照每生产100公斤桃果需有机肥200公斤左右，0.7公斤有效氮、0.5公斤磷，1公斤钾计算。施肥后应及时灌水，此外，尚可结合喷药进行根外追肥，补充营养。
修剪
对树冠内的交叉枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝等给以疏除。常采用短截枝梢的方法，一般是对生长中等的长果枝适当短截，让其结果，并选靠近骨干枝的新梢进行重短截，使其抽生新的结果枝。同时对枝组回缩，促进下部单芽抽生强枝。
整理树盘
及时防涝。结合中耕除草，把树盘整理成外低内高的形式，防止树盘内积水烂根，对于地势较低的果园挖好排水沟，及时排水防涝。
灌冻水：施肥后灌冻水，根据土壤墒情，水量要足，要湿透干土层。浇冻水不宜太晚，不得迟于11月中旬。
桃树的种植要点
一、品种合理搭配
搭配品种时应做好以下几点：一是选择外观美、品质好、商品价值高、丰产稳产的良种;二是要根据当地交通条件和市场需求情况，适当安排早、中、晚熟品种的比例;三是对自花授粉、坐果率低或花粉少的品种，要注意配植授粉树;四是土层较浅、肥水条件较差的地方，应选择适应性强的品种;五是开发特早熟或特晚熟的品种，以延长市场供应时间。
二、土壤管理
1、合理施肥
经多年实践，桃树对氮、磷、钾的需要量，成年树每产100公斤果实，约需氮0.5公斤、磷0.3公斤、钾0.6公斤，比例约为1:0.6:1.2。秋施基肥时，桃树断根在较短时期即可愈合，并发出新根，有利于营养的贮藏，秋施基肥可在落叶前结合秋耕进行。
桃树追肥以速效肥为主，施用时期与次数应根据桃树生长情况灵活掌握。一般每年追肥2-3次。第1次在开花前、早春根系开始活动时追肥，以保证桃花受精良好，提高坐果率。第2次在硬核前，氮、磷、钾肥料配合施用，以促进胚和核的发育，果实生长膨大。两次追肥的份量是：早熟品种前期重于后期;晚熟品种后期重于前期。
2、 其它 土壤管理
栽植后每年于是11-12月在树冠周围进行深翻，深度20-30cm，结合深翻施入基肥。
三、树体管理
1、整形
桃树可整成自然开心形。定干高度约60cm左右，选留顶部生长健壮、分布均匀的3-4个主枝，其余摘心或剪除，冬剪时主枝剪口芽留外芽，主枝开张角度50-60°，每主枝酌留1-2个副主枝。在主枝和副主枝上尽量多留小枝。
2、修剪
夏季修剪主要包括四个方面：一是抹芽与除萌，即在萌芽后到新梢生长初期，去掉过密或无用的芽和嫩梢，以节约养份。二是摘心，对直立性徒长枝于5月上旬留6-8个芽摘心。1年可培养二级主枝;6月中下旬将先端生长势强的二次枝剪去，留下中庸枝，以形成结果枝;各主枝生长势不平衡时，可对强枝摘心削弱生长势，促进弱枝生长。三是剪枝，即疏去内膛过密枝。7-8月对树冠上部的直立枝进行疏除。四是扭枝，对生长强旺的直立枝，于5月上中旬进行扭曲，使新梢水平或下垂生长，促使形成结果枝。
冬季修剪一般在落叶后半个月开始进行。主要内容是，短截修剪骨干枝和各类结果枝，疏去过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等，培养更新各类型结果枝组，维持营养生长与结果的平衡，防止树体早衰，延长盛果期年限。
四、疏果与套袋
1、疏果
一般采用人工疏果。在开花后3-4周，第2次生理落果开始后，坐果较稳定时进行。着果率高的品种或早熟品种，果实发育期短，宜早疏果;着果率低或晚熟品种，可稍迟疏果;对某些后期落果严重的品种宜分期疏果或待生理落果结束后进行。留果量依品种、树龄、树势、肥水条件等不同而定。一般早熟品种每20片叶留1个果;中熟品种每25片叶留1个果;晚熟品种每30片叶留1个果。如按结果枝类型决定留果数量，一般长果枝留4-5个果;中果枝留2-3个果;短果枝留1个果。具体视果枝的负荷能力而定。留果应留朝下或朝两侧且发育良好的果，长果枝以中部果最好;中、短果枝则以先端果较好。疏果时要先疏去无叶小果、畸形果、僵果和病虫害果，然后疏去过密果，双生果，朝天果等，保留发育正常的大果。
2、套袋
套袋时间掌握在生理落果基本停止，为害果实的病虫如桃蛀螟产卵高峰发生之前进行。一般在5月底至6月初套袋。套袋前先全面喷布农药1次，以防治病虫害。套袋时先将纸袋鼓起套住果实，用麻皮或其他材料把袋口束合于果枝上，切勿束在果柄，以免落果。套袋顺序应先上后下，从内到外，做到快拿、快套、快缚，不漏袋。
桃树的种植知识
桃树：拉丁学名： Prunus persica ，英文名： Peach，俗名：桃树。种名：桃。 植物类 型：被子植物。科属名：蔷薇科桃亚属。生长分布：原产我国，世界各地广为栽培。落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛，叶互生;花单生，先叶开放，近无柄;萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形;花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形;果球形或卵形，径5~7公分，表面被短毛，白绿色，夏末成熟;孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。
习性： 桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的 措施 ，特别是夏剪十分重要。
用途：桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药。
药用：(本草纲目) 成熟桃晒干称碧桃干，治溢汗、止血。嫩果晒干称碧桃，治吐血、心疼、妊妇下血、小儿虚汗。叶称桃枝，窜气行血、煎水洗风湿、皮肤病、汗泡湿疹。根、干切片称桃根或桃头，治黄疸、腹痛、胃热。花称白桃花，治水肿、便秘。
关于《杭州桃子采摘园》的介绍到此就结束了。
