越酸的水果维生素C含量一定越高吗 2021年4月21日蚂蚁庄园答案

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越酸的水果，维生素C含量一定越高吗？

答案：不一定

答案解析

有人认为“水果越酸，维生素C含量越高”是因为维生素C本身的味道真的很酸，但并不是越酸的水果，维生素C含量就越高。

水果的酸度不是由维生素C的含量决定的，而是由有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）的种类和比例决定的。

哪些水果的维生素C含量较高

维生素c较高的水果有刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。

小编总结：

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